Vincent van Hoof begon in 2004 aan de opleiding Rechtsgeleerdheid. Vijf jaar later studeerde hij na afronding van de tweejarige onderzoeksmaster Onderneming & Recht af. In 2015 promoveerde Van Hoof in Nijmegen op een proefschrift getiteld 'Generale zekerheidsrechten in rechtshistorisch perspectief'. Momenteel is hij universitair hoofddocent Rechtsgeschiedenis aan de Radboud Universiteit en onderzoeker bij het Onderzoekcentrum Onderneming & Recht (OO&R). Hij doceert Goederenrecht en Romeins privaatrecht en publiceert op het rechtsgebied van financiering, zekerheden en insolventie.
De herinneringen van mr. dr. Vincent van Hoof

Het aanlokkelijke van het wetenschappelijke werk is dat ik iets mag uitzoeken en gewoon dieper kan blijven graven. Zonder dat de cliënt daar eventueel op zit te wachten, maar omdat ik het wil weten.
- Naam
- Vincent van Hoof over zijn werk als onderzoeker
Vincent van Hoof over zijn voorliefde voor de Romeinen, zingen na het kerstbuffet en fluitende friet