Biologische producten
In het aanbod van Campus & Facilities (C&F) zijn diverse biologische producten opgenomen. Hiermee speelt C&F in op de behoeften van studenten, medewerkers en gasten. Biologische voeding staat voor kwaliteit, voedselveiligheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Aandeel vergroten
De intentie van C&F is om het aandeel van biologische producten te stimuleren en te vergroten.
Bij C&F wordt veel gebruik gemaakt van lokale producten in de restaurants.
Ten behoeve van deze duurzaamheid- en kwaliteitstrategie is er een samenwerking gezocht met Oregional. Een lokale coöperatie van producenten die lokale producten bundelen en aanbieden aan horeca en zorginstellingen in de omgeving Arnhem- Nijmegen. http://www.oregional.nl/