Hoe duurzaam zijn Nijmeegse bedrijven? Met die vraag klopten eerstejaarsstudenten bedrijfskunde aan bij tal van ondernemingen in de stad. De interviews brachten inzicht over de omgang met duurzaamheid, maar de studenten leerden ook het lokale bedrijfsleven kennen. Student Mart Polman en universitair docent Strategisch Management Stefan Breet vertellen over dit nieuwe project. ‘Iedereen weet dat duurzaamheid goed is, maar het toepassen in de praktijk is moeilijk.’
Studenten op bezoek bij bakker, databedrijf en NEC: hoe duurzaam zijn zij?
Voor het allereerste vak van zijn studie zat Mart Polman ineens aan tafel bij databedrijf KPI Solutions. Samen met vier studiegenoten kreeg hij de opdracht om de directie van het bedrijf te interviewen over duurzaamheid. ‘Dat was heel leuk’, zegt Polman. ‘Het gesprek ging alle kanten op. De uitstoot van het bedrijf is gering. Ze krijgen data van andere bedrijven en die gebruiken ze om processen te optimaliseren. Die data worden in de avond opgeladen, want dat kost minder energie. In de toekomst willen ze misschien de opslagplaatsen gaan verduurzamen.’
Tachtig bedrijven
Het interview van Polman is onderdeel van een nieuw project. Zo’n 400 studenten bezochten tachtig bedrijven in Nijmegen en omgeving, waaronder profvoetbalclub NEC, een pluktuin, afvalverwerkingsbedrijf DAR, een bakker en de gemeente. De studenten werden door netwerkorganisatie LifePort gekoppeld aan de MKB-ondernemers en overheidsinstanties in de stad. ‘Het bedrijfsbezoek valt onder het vak Inleiding verantwoordelijke organisatie’, vertelt Stefan Breet. ‘Dat vak is een eerste kennismaking met bedrijfskunde en leert studenten hoe duurzaamheid en verantwoordelijkheid in allerlei aspecten van management terugkomen.’ De resultaten van de interviews kwamen in een rapport terecht dat op 2 juni werd gepresenteerd tijdens LifePort Festival Circulair. Uit dit rapport blijkt dat ondernemers in de regio vaak een actieve rol nemen in het beschermen van natuur en welzijn, en dat zij bijdragen aan duurzame groei. Een groot aantal bedrijven heeft een expliciete visie op duurzaamheid. Echter, een veel kleiner deel brengt de eigen groene bijdrage naar buiten in een jaarverslag of andere publicatie.
Kritisch zijn
Wat ook uit de interviews blijkt, is dat duurzaam ondernemen in de praktijk een stuk lastiger is dan in theorie. Zo is de helft van de bedrijven al op enige wijze bezig geweest met bijdragen aan de circulaire economie, maar vaak zijn ze nog zoekende hoe. Als eerste stap kijken ze meestal naar het verduurzamen van vervoer. Het vergroenen en verlagen van energieverbruik krijgen minder aandacht. ‘Dat is ook wat we de studenten willen laten zien’, zegt Breet. ‘Bedrijven staan onder druk om geld te verdienen en concurrerend te blijven. Verduurzamen is vaak kostbaar.’ Polman: ‘De theorie spreekt voor zich. Iedereen weet dat duurzaamheid goed is, maar het toepassen in de praktijk is moeilijk.’ Breet knikt naar Polman. ‘Als je dat inziet, heb je al een stap gemaakt. Je leert met deze opdracht scherp te kijken naar bedrijven, maar ook naar de theorie.’
Biologische sauzenfabriek
Er bestaan bovendien grote verschillen tussen bedrijven. Een pluktuin is op een heel andere manier bezig met duurzaamheid dan een bakker. ‘We willen laten zien dat het niet zo zwart-wit is’, zegt Breet. En soms blijken de motieven van de onderneming ook heel anders te zijn dan je van tevoren verwacht, legt hij uit. ‘Bij een biologische sauzenfabriek zou je denken dat duurzaamheid het uitgangspunt is, maar nee: het is gewoon de vraag van de markt.’ Wat hij van ondernemers terugkrijgt, is dat de interviews ze ook aan het denken zet. ‘Er zat bijvoorbeeld een marketingbureau bij en daar hadden ze nooit echt stil gestaan bij hoe ze zelf duurzamer kunnen worden. Door de studenten is dat veranderd.’
Timide
Hoe weet je of het geschetste plaatje van een ondernemer wel klopt? Het kan toch ook zijn dat ze zich groener voordoen dan ze eigenlijk zijn? ‘Wij hebben wel doorgevraagd en ze waren er redelijk open over’, zegt Polman. ‘Als je tachtig bedrijven interviewt, krijg je wel een aardig beeld van hoe het ervoor staat.’ Breet hoorde van een van de bedrijven dat het groepje studenten dat daar aan tafel zat in het begin van het gesprek erg timide was. ‘Daar willen we komend jaar meer aandacht aan besteden: hoe bereid je je voor.’
Praktijk
Met het project wordt niet alleen gefocust op duurzaamheid, het gaat er ook om dat studenten zicht krijgen op de bedrijven in deze regio. Polman is daar enthousiast over. ‘De universiteit staat bekend om haar theoretische kant. Door de praktijk te ervaren, zie je waar het concreet om gaat.’ Breet vindt het erg belangrijk om binnen de opleiding aandacht te hebben voor de praktijk. Voor veel studenten is die praktijk nog ver weg, ze hebben vaak zelfs geen LinkedIn-account. ‘Naast dit project proberen we de stages naar een hoger niveau te tillen, zodat het een vaste keuze wordt. Zo verankeren we het in de opleiding.’
Tekst: Willem Claassen
Contactinformatie
- Contactpersoon
- dr. J.S. Breet (Stefan)
- Organisatieonderdeel
- Faculteit der Managementwetenschappen, Institute for Management research, Sectie Bedrijfskunde
- Thema
- Duurzaamheid, Management