Het netwerk is gewijd aan het onderzoeken van de sociale, politieke en culturele dynamiek van foodways in het Midden-Oosten en de islamitische wereld in het algemeen. Om de activiteiten van het netwerk af te trappen organiseren ze een online seminarreeks, die op 9 januari begint met een lezing van Larisa Jašarević, 'Taste of Honey: Flavors of the Waning World'. Een beschrijving van toekomstige sprekers en data is te vinden in de bijgevoegde PDF.
Voor meer informatie over het netwerk en om je in te schrijven voor de online seminars, bezoek de Mulsim Foodways Network website.
Of meld je aan voor de Muslim Foodways Network nieuwsbrief.