Sinds het ontstaan ervan zijn herinneringen aan de Grote Ierse Hongersnood op vergelijkende manieren gebruikt, ofwel om een gemeenschappelijke basis te zoeken en empathie te kweken, ofwel, omgekeerd, om polemische en/of uitsluitende discoursen aan te wakkeren. Dit postdoctorale onderzoeksproject onderzoekt de didactische erfenis en het potentieel van de Grote Ierse Hongersnood vanuit een diachronisch en synchronisch perspectief en in verschillende media. Het project onderzoekt vroegere en huidige educatieve materialen en praktijken in het basis- en voortgezet onderwijs, musea en andere erfgoedinstellingen. Educatieve activiteiten rondom herdenkingen van de Hongersnood op lokaal, nationaal en internationaal niveau maken ook deel uit van het onderzoekscorpus van het project.
De Grote Ierse Hongersnood in educatie onderzoekt educatiepraktijken in de Republiek Ierland, Noord-Ierland, de rest van het Verenigd Koninkrijk en elders in Europa. Het vormt een aanvulling op het deelproject Het onderwijzen van nalatenschappen van grote hongersnoden in Noord-Amerika, omdat deze projecten samen inzicht geven in het gebruik van de herinnering aan de hongersnood in educatie aan beide zijden van de Atlantische Oceaan.
Dit deelproject is een van de zeven deelprojecten van Heritages of Hunger.