Een gezond dieet kan helpen lichaam en geest gezond te houden en de levensqualiteit te verbeteren. Een gezond dieet en een gezonde levensstijl is in het bijzonder belangrijk voor ouderen met een zorgvraag. Senioren ervaren vaak een afname in eetlust, wat leidt tot ondervoeding. INtoEAT beoogt ontwikkeling en implementatie van innovatieve digitale tools die gezond eetgedrag en de levensstijl van ouderen kunnen verbeteren als voedingshulp. Specifiek gaat dit om een slim dienblad, een digitale voedingscoach, en een leefstijlapp die gebruikt zal worden voor het in staat stellen tot gepersonaliseerd dieet- en leefstijltoezicht en coaching, wat ervoor zorgt dat ouderen langer zelfstandig thuis kunnen wonen. Voedingsdeskundigen hebben baat bij de app, en kunnen hierdoor beter aanpassingen doen aan het dieet van de patiënt. Gecombineerd met intensieve begeleiding van een voedingscoach ondersteunt de app verbetering van de leefstijl en het eetgedrag.
Onderzoek bij de faculteit Sociale Wetenschappen en het Behavioural Science Institute combineert inzichten uit de sociale wetenschappen en robotica om ‘Social AI’ systemen te ontwerpen, implementeren en evalueren, zoals intelligente computersystemen die de mogelijkheid hebben om op een natuurlijke wijze te interacteren met mensen. Dit soort systemen bestaat uit onder andere sociale robots, virtuele agents en chatbots. Radboud Universiteit gebruikt deze kennis om de ontwikkeling van FoodCoach te ondersteunen en optimaliseren, wat resulteert in verbeterde chatbot algoritmen en coaching strategieën.