Stukje historie
De geboorte van de brouwerij vond plaats in 1983 in Heumen. Hier opende Brouwerij de Raaf als eerste Nederlandse speciaal bier brouwerij haar deuren. Twee verhuizingen, een naamswijziging en 16 jaar later vestigde Brouwerij De Hemel zich in de Commanderie van St. Jan in Nijmegen.
Vanaf het begin heeft de nadruk altijd gelegen op het brouwen van speciale bieren. Bieren die afwijken van wat de grote brouwers zoal in de vakken liggen. Ook het lokale en onafhankelijke zijn belangrijke eigenschappen van De Hemel.
Wat gaan we doen?
Tijdens de High Beer bierproeverij worden er 4 middelmaat bieren geserveerd met daarop afgestemd een aantal bourgondische hapjes. Ben je benieuwd naar deze smaaksensatie, meld je dan aan voor deze proeverij bij brouwerij De Hemel!
De volgende bieren worden in deze high beer proeverij geserveerd:
- Serafijn 5%: Fruitig witbier gebrouwen met sinaasappel en koriander
- Eeuwige jeugd 6,5%: Zacht blond bier waar je jong van blijft in lichaam en geest
- Helse Engel 8%: Blonde zachte tripel. Gevleugeld met hop, lichtvoetig en verraderlijk
- Nieuw Ligt 10%: Subtiel, zacht en zoet. Gebrouwen met caramelmout, ook wel gerstewijn genoemd.
Klik hier voor meer informatie over de foodpairing bij de bieren:
Praktische informatie:
Deze activiteit wordt georganiseerd door PV Radboud voor haar leden.
Kosten: PV leden 20 euro | Niet leden 32,50 euro
