Eten en drinken

De Radboud Universiteit heeft een intern horecabedrijf dat al het eten en drinken op de campus verzorgt, van restaurants en cafés tot de lunches en barbecues van de catering. Heb je zin in een goede kop koffie, een gezellige borrel met je vrienden of wil je lekker en snel avondeten op de campus? Je bent van harte welkom!

Refterproeverij lunch

Catering

De Radboud Universiteit verzorgt catering zoals koffie, thee, lunches en borrels bij vergaderingen en bijeenkomsten op de campus. Je kan kiezen uit vaste pakketten, afgestemd op jouw situatie en hoeveelheid personen. Onze catering is standaard vegetarisch.

Meer informatie

Catering voor teamuitjes

Eten & drinken nieuws

Broodje Nimma: een plantbased broodje vol ingrediënten uit de regio

Broodje Nimma: ‘Veel leuker dan een anoniem broodje’

Op de Radboud Universiteit kun je vanaf nu een nieuw broodje proeven: Broodje Nimma. Het bijzondere hieraan? Alle ingrediënten (van de oermosterd tot aan de waterkers) zijn gemaakt door lokale boeren en makers om zo biodiversiteit te herstellen.

Duurzaamheid in Uitvoering in de Refter

De Refter omgetoverd tot bouwplaats: ‘Om zo te laten zien wat we allemaal aan duurzaamheid doen’

Zichtbaar maken welke stappen er elke dag worden gezet om de campus duurzamer te maken. Dát is het doel van Duurzaamheid in uitvoering. Marije Klomp, programmadirecteur Duurzaamheid bij de Radboud Universiteit: ‘We trappen af in de Refter.'

Hand met Billie Cup

Geen wegwerpbekers meer vanaf 1 januari 2024

Vanaf 1 januari 2024 worden er geen wegwerpbekers meer gebruikt op de campus van de Radboud Universiteit.

Bakker Marthijs Lorier heeft bedacht welke granen zorgen voor de beste smaakcombinatie van Broodje Nimma. Het werd een breekbrood, met een link naar het Romeinse verleden in Nijmegen.

Vers, gezond en betaalbaar

We werken zoveel mogelijk met lokale en duurzame producten. Zo komt onze groente en fruit van Oregional, een coöperatie van lokale boeren. Ons brood en gebak komt van lokale bakkerij het Kraaijennest en onze koffie wordt geleverd door Blommers Coffee. Ook de koffie in onze automaten is van duurzame afkomst en voorzien van keurmerken. 

Lees meer over onze duurzaamheidsinitiatieven

Focus op vegetarisch of plantbased

Binnen onze horecagelegenheden ligt de focus op het vegetarische of plantbased aanbod. Op het moment is 75% van ons aanbod vegetarisch of plantbased. Het doel is om dit in 2025 naar 80% te verhogen. Het assortiment van de catering op de campus is standaard 100% vegetarisch. 

Automaten

Verspreid over de campus vind je automaten waar je ook terecht kunt voor warme dranken, frisdrank, snacks en kantoorartikelen. 

Onze automaten

Allergenen informatie eten en drinken

Eten en drinken op de campus – ook met een allergie of dieetwens

Heb je een allergie, intolerantie of specifieke dieetwens? Geen probleem, ook op de campus kun je gewoon eten en drinken! De horecagelegenheden op de Radboud Universiteit hebben voor ieder wat wils - of je nu voor plant-based gaat, glutenvrij eet of lactose vermijdt.

Op locatie vind je alle info over allergenen en ingrediënten: op de producten zelf, de kaartjes bij het assortiment en de informatieschermen met menu’s. Wil je meer weten? Stel je vraag aan een medewerker of neem contact op met de afdeling Food & Beverage. 

Contact

Krijg alles mee van Food & Beverage op de campus door ons te volgen op:

Instagram: @radboudfood

Heb je een vraag, compliment of klacht? Neem contact met ons op! 

024-3626666

Organisatieonderdeel